‪#‎Method‬

Point no 1.
एक पैन में चीनी और पानी मिलाकर चीनी को पूरा पिघलने दे और अच्छे से उबाल आने दे। 2 से 3 min तक , अब इसमें इलाइची पाउडर और केवड़ा एसेन्स डाल कर नार्मल होने के लिए रख दे।
अब इसको फ्रिज में रख कर ठंडा करे।
Point no 2
वाइट ब्रेड को किसी बड़े गिलास के साथ गोल काट ले।
अब इसको थोड़ी देर पंखे के निचे थोड़ी देर रख दे।
लगभग 1घंटा।
Point no 3..
चाशनि को अब तीन हिस्से में अलग अलग करले, अब इसमें तीनो रंग को चुटकी चुटकी घोल ले।
आप क पास तीन रंग की चाशनी ready है।
Point no 4)
अब 2 -2ब्रेड्स को अलग अलग चाशनी में dip करके 1/2घंटे के रख दे ,

Point no. 5
गाढ़ी क्रीम को फ्रिज से निकाल कर थोड़ी सी चीनी डाल कर अच्छे से बीट करे।
Point no 6.
अब ब्रेड को निकाल ले और हाथ से हल्का हल्का दबा कर एक प्लेट में निकाल ले।
Point no 7.
अब एक कलर की दो ब्रेड एक दूसरे के ऊपर रखे और उसके ऊपर क्रीम की परत लगाये।
उसके ऊपर दूसरे कलर की 2ब्रेड रखे।
फिर उसके ऊपर फिर से क्रीम लगायें।
फिर तीसरे कलर की दोनों ब्रेड रखे और फिर से top पर क्रीम की मोटी परत लगाये , ब्रेड के चारो तरफ भी क्रीम लगा दे।
सब से ऊपर और side में चॉकलेट के चूरे से सजायें।
अब इसको कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दे set होने के लिए।।।
Cake Ready....
Ritu Gupta.....